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秋に思う事|街路樹、さんま、松茸‖第54回 ひとくち英会話‖メールマガジンバックナンバー

今日のテーマは「秋に思うこと」

皆さんお元気ですか?

EDO会の上野恵子です。

街路樹も色付き秋が深まってきました。

皆さんにとって秋はどんな季節ですか?

私はもちろん食欲の秋、天高く馬肥ゆる秋、です。

果物を始め秋は美味しいものがいっぱい。

まず、お魚で言えば不漁の続く

サンマ Pacific saury に変わって今が旬のサバ mackerel 。

数をごまかす事をサバを読むと言いますが、

これは急いでサバの数を数えなければ傷んでしまう為、

数をごまかした事に由来するのだそうです。

それ程までにサバは傷みやすく、

昔は食べられる地域が限られていたそうです。

また、この時期キノコも美味しいですね。

今年は松茸mushroomも、

豊作だそうで一度くらいは味わえるかもしれませんね。

そしてこれからは鍋料理も美味しいし、

考えているだけで太ってしまいそうです。あふない、アブナイ。

栄養のある物をたくさん取ってこの冬を乗り切っでいきましょう!

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